Een keertje iets anders dan de traditionele Nederlandse erwtensoep? Probeer gerust eens deze buitenlandse erwtensoep recepten.
Een keertje iets anders dan de traditionele Nederlandse erwtensoep? Probeer gerust eens deze buitenlandse erwtensoep recepten.
Erwtensoep maken is helemaal niet moeilijk, het vergt alleen wel wat tijd. Het is een lekkere soep, zeker in de winter. Daarnaast is erwtensoep direct een complete maaltijdsoep.
Lekkere Hollandse recepten, stamppot zoals boerenkool en hutspot of een stevige ovenschotel met zuurkool, spruitjes of witlof.
Erwtensoep is lekker en eigenlijk altijd goed. Maar een beetje verandering kan nooit kwaad. Probeer bijvoorbeeld eens Bruine Bonensoep, deze soep kan met precies dezelfde ingrediënten worden gemaakt als erwtensoep, alleen worden de (split)erwten vervangen door bruine bonen.
Erwtensoep wordt vaak gemaakt met varkensvlees en/of worst. Maar het is ook heel goed mogelijk om een lekkere vegetarische erwtensoep of snert te maken, met enkel groenten.